Te
Den aktive ingrediensen i te, tepolyfenoler, er et antioksidantstoff, og i områder der te ofte konsumeres, er kreftfrekvensen blant beboerne mindre. Det kan sees at tepolyfenoler kan eliminere frie radikaler og forhindre forekomsten av kreft.
Svart ulvebær
Den mest fremtredende komponenten i svart ulvebær er antocyanin, som er en kraftig antioksidant; det kan forhindre for tidlig aldring, forbedre blodårenes elastisitet, hemme allergier og betennelser og forbedre leddfleksibiliteten. Svart ulvebær kan brukes til å lage te, suge i vann eller spise direkte, noe som er gunstig for menneskekroppen.
Spinat
Den inneholder mye betakaroten og jern, som kan gi rik næring til menneskekroppen. Den store mengden antioksidanter i spinat kan ikke bare aktivere hjernens funksjon, men også øke ungdommelig vitalitet, bidra til å forhindre aldring av hjernen og forhindre Alzheimers.
Hagtorn
Flavonoidene, vitamin C og karoten i det kan blokkere og redusere dannelsen av frie radikaler, forbedre kroppens immunitet, og har også antialdrings- og anti-krefteffekter.
rødvin
Proantocyanidiner og resveratrol i druer er kraftige antioksidanter som bekjemper aldring og fjerner frie radikaler i kroppen. Druer bør spises med skall og frø så mye som mulig, fordi mange næringsstoffer fra druer er tilstede i skallet og frøene.
Gulrot
Gulrøtter kan ikke bare forbedre menneskelig immunitet, men har også anti-krefteffekter. Den er også rik på karoten, som kan fjerne singlet oksygen og frie radikaler som forårsaker aldring, bremse prosessen med menneskelig aldring og forhindre aldring av huden.
Soya
Inneholder isoflavoner, som er naturlige antioksidanter og har svake østrogene effekter. Regelmessig drikking av soyamelk kan redusere symptomene på overgangsalder hos kvinner betraktelig, og det har også effekten av å forebygge kreft og forebygge Alzheimers sykdom. Det har en god skjønnhets- og skjønnhetseffekt på kvinner.
Tomat
Lykopen er det kraftigste antioksidantnæringsstoffet som er funnet så langt, og dets antioksidantaktivitet er 100 ganger større enn vitamin E. Daglig inntak av 10 mg lykopen kan i betydelig grad fremme eliminering av frie radikaler i kroppen, eliminere tretthet og forbedre kroppens immunitet .
Lykopen er et slags fettløselig karotenoid, og dets absorpsjon og transport må løses opp i olje eller fett før det kan utnyttes. Derfor vil det å spise stekte tomater eller tomatpuré lette absorpsjonen av lykopen. Lykopen har høy termisk stabilitet, og oppvarming kan få tomatceller til å lysere, noe som er lettere å absorberes og utnyttes av menneskekroppen enn rå mat.
